Το βούτυρο CBD (ή βούτυρο Μαρακές) μπαίνει στην κουζίνα προς τέρψη των καταναλωτών κανναβιδιόλης. Αν δεν έχετε κάποιο στο χέρι, εδώ είναι η συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας!
Το έλαιο CBD, ένα βασικό συστατικό
Το έλαιο CBD εκτιμάται για την ευελιξία του. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως υπογλώσσιο ή απλά να το προσθέσετε σε διάφορες μαγειρικές παρασκευές για να απολαύσετε όλα τα οφέλη του.
Αυτό το συστατικό πολλαπλών χρήσεων σας επιτρέπει να δημιουργήσετε το δικό σας βούτυρο CBD σε λίγα μόλις λεπτά. Γνωστό και ως "βούτυρο του Μαρακές", μπορεί να αλειφθεί στο ψωμί ή να ενσωματωθεί σε άλλες συνταγές, όπως ακριβώς το παραδοσιακό βούτυρο. Στο τέλος αυτού του άρθρου, μάθετε πώς να φτιάξετε ένα brownie με βούτυρο CBD!
Η προετοιμασία του δικού σας βουτύρου CBD απαιτεί αρκετές ώρες, καθώς θα πρέπει να επιλέξετε μια ιδιαίτερα αργή μέθοδο μαγειρέματος. Ο στόχος είναι να εμποτιστεί το βούτυρό σας τέλεια με το έλαιο CBD, χωρίς να καεί ή να υποβαθμιστεί η κανναβιδιόλη. Υπενθυμίζεται ότι η CBD αρχίζει να καίγεται πάνω από τους 175°C. Ακολουθεί ο κατάλογος των συστατικών που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το βούτυρο Μαρακές:
Καλό είναι να γνωρίζετε: ανάλογα με τις συνήθειες και τις ανάγκες σας, μπορείτε να επιλέξετε περισσότερο ή λιγότερο έλαιο CBD. Ωστόσο, σας συνιστούμε να μην ξεπερνάτε τα 20 ml.
Βήματα για την παρασκευή του βουτύρου CBD
Λίγα μόνο βήματα αρκούν για να αποκτήσετε ένα νόστιμο, καλοζυγισμένο βούτυρο Μαρακές:
Χωρίστε το γλυκό βούτυρο σε πολλά μικρά κομμάτια.
Ρίξτε τα κομμάτια του γλυκού βουτύρου σε μια κατσαρόλα με νερό και τοποθετήστε τα σε χαμηλή φωτιά.
Προσθέστε το φυσικό έλαιο CBD.
Ζεστάνετε το μείγμα και αφήστε το να εμποτιστεί για 3 έως 4 ώρες. Ανακατεύετε τακτικά μέχρι να πάρει σιγά σιγά βράση.
Όταν το νερό πάρει βράση και το μείγμα είναι καλά βουτυρωμένο, μπορείτε να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά και να το αφήσετε να κρυώσει για λίγα λεπτά.
Μεταφέρετε το μείγμα σε αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει.
Μόλις το βούτυρο CBD σας είναι έτοιμο για χρήση, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μια μεγάλη ποικιλία γλυκών και αλμυρών συνταγών, ακόμα και να το απολαύσετε στο τοστ! Αλλά φροντίστε να προειδοποιήσετε τους καλεσμένους σας πριν τους αφήσετε να δοκιμάσουν οποιαδήποτε πιάτα ή επιδόρπια με βάση την κανναβιδιόλη.
Συνταγή για brownie με βούτυρο CBD
μια από τις γλυκές συνταγές που πρέπει πραγματικά να δοκιμάσετε είναι το CBD brownie, το οποίο θα είναι μια πραγματική απόλαυση για τους γευστικούς σας κάλυκες!
Κατάλογος συστατικών
250 γραμμάρια σοκολάτας
150 γρ. ζάχαρη άχνη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
100 γρ. μαλακό βούτυρο
50 γρ. βούτυρο CBD (φτιαγμένο εκ των προτέρων)
1 πρέζα αλάτι
Προετοιμασία του brownie με βούτυρο CBD
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C (γκάζι 6).
Κόβετε τη σοκολάτα σε πολλά τετράγωνα και τα λιώνετε με το μαλακό βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη για να αποκτήσετε ένα αφρώδες, λευκοειδές μείγμα.
Όταν η σοκολάτα έχει λιώσει, προσθέστε το σπιτικό σας CBD βούτυρο στο μείγμα και ανακατέψτε.
Αδειάστε το μείγμα σε μια ψηλόλιγνη φόρμα και ψήστε για 15 λεπτά στους 180°C.
Μόλις το brownie με βούτυρο CBD κρυώσει, μπορείτε να το απολαύσετε μόνο του... ή με φίλους. Απολαύστε το!
Camille Defacque
Από τότε που ήμουν μικρό κορίτσι, μου άρεσε να γράφω. Οι λέξεις με γοητεύουν γιατί μου επιτρέπουν να εκφράζω τις ιδέες μου με δύναμη και ευαισθησία. Το να γράφω για την CBD έχει να κάνει απλά με το να μοιράζομαι τις γνώσεις μου και το όραμά μου για την ευημερία.
