Hamppumaito resepti

Hamppumaito on terveellinen vaihtoehto eläinmaidolle. Täysin luonnollinen ja kasvipohjainen, hamppumaidon nauttiminen voi olla sinulle hyödyllistä. Valitse paras hamppumaidon resepti!

Hamppumaito: alkuperä

Hampun valitseminen maidon lähteeksi on ekologisesti vastuullinen valinta, sillä hamppu on yksi ihanteellisimmista kasveista luonnonmukaiseen viljelyyn. Se sopeutuu hyvin monenlaiseen maaperään ja kasvaa nopeasti, joten se on hyvä vaihtoehto viljelijöille, jotka haluavat ottaa käyttöön ympäristöystävällisiä viljelykäytäntöjä.

Hyvä tietää: hampunsiemenet ovat ihanteellinen osa vegaaniruokavaliota ja hyvä vaihtoehto soijamaidolle!

Herkullisen makunsa lisäksi hamppumaito tarjoaa monia terveyshyötyjä. Hampunsiemenet ovat tärkeä kasviproteiinin lähde, joka on välttämätöntä kehon kudosten kasvulle ja korjaukselle. Ne sisältävät myös omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyödyllisiä aivoille ja sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Lisäksi hamppumaito sisältää runsaasti kivennäisaineita, kuten magnesiumia, rautaa ja sinkkiä, jotka ovat tärkeitä luuston terveydelle ja immuunijärjestelmän toiminnalle. Se sisältää myös antioksidantteja , jotka voivat auttaa vähentämään tulehduksia.

Toisin kuin lehmänmaito, se on laktoositonta , joten se sopii ihmisille, jotka ovat allergisia tai intolerantteja laktoosille. Se on myös gluteenitonta! Mutta ole varovainen, jos ostat kasvipohjaisia maitoja, kuten hamppumaitoa, käytä aikaa etikettien lukemiseen varmistaaksesi tuotteen laadun. Visuaalisesti se ei juuri eroa tavanomaisesta maidosta.

Resepti: kotitekoinen hamppumaito

Hamppu on tulossa keittiöön! Tässä on helppo resepti, jolla voit valmistaa kotona omaa hamppumaitoa (noin 1 litra):

Tarvitset mm:

• 1 kuppi kuorittuja hampunsiemeniä ;
• 4 kuppia vettä ;
• 2-3 taatelia makeuttamiseen (valinnainen).

Valmistusvaiheet: Kypsennä hamppua ja laita se sekaisin:

1. Huuhtele hampunsiemenet kylmän veden alla ja valuta.
2. Laita hampunsiemenet tehosekoittimeen veden ja mahdollisten taateleiden kanssa.
3. Sekoita suurella nopeudella noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat sileitä ja kermaisia.
4. Siivilöi seos kasvimaitopussin tai puhtaan kankaan läpi.
5. Kaada hamppumaito lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa enintään 5 päivää.

Hamppumaitoa voi käyttää smoothieissa, muroissa, leivontaresepteissä tai yksinkertaisesti juoda sellaisenaan. Siinä on hieman pähkinäinen maku ja kermainen rakenne. Voit lisätä siihen suklaata tai pienen annoksen mansikkasiirappia saadaksesi lisää makua.

Reseptit, joissa käytetään hamppumaitoa

Olemme valinneet joitakin parhaita terveellisiä reseptejä, joissa käytetään hamppumaitoa, jotta voit hyödyntää sen luonnollisia hyötyjä! Juomista jäätelöön on jokaiselle jotakin, makeasta suolaisiin! Hyödynnä hamppumaidon vitamiinipitoisuus ja hampunsiemenen monet hyödyt noudattamalla ohjeitamme.

Hamppumaitoa ja punaisia hedelmiä sisältävä smoothie

Tämä herkullinen smoothie sisältää runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja punaisten marjojen ansiosta, ja se tarjoaa myös proteiinia ja omega-3-rasvahappoja hamppumaidon ansiosta.

Ainesosat

• 1 kuppi hamppumaitoa ;
• 1 kuppi pakastettuja punaisia hedelmiä ;
• 1 kypsä banaani ;
• 1 ruokalusikallinen hunajaa.

Ohjeet

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.
2. Sekoita, kunnes smoothie on tasainen ja kermainen.
3. Kaada lasiin ja tarjoile heti.

Hamppumaitoa ja vaniljajäätelöä

Tämä jäätelö on kermaista ja ravitsevaa, ja siinä on hienovarainen vaniljan maku.

Ainekset

• 2 kuppia hamppumaitoa ;
• 1 kuppi kermavaahtoa
• 1/2 kupillista sokeria ;
• 2 tl vaniljauutetta.

Ohjeet

1. Vatkaa kerma kulhossa, kunnes se muodostaa jäykät huiput.
2. Sekoita toisessa kulhossa hamppumaito, sokeri ja vaniljauute, kunnes sokeri on täysin liuennut.
3. Sekoita kermavaahto varovasti hamppumaitoseokseen.
4. Kaada seos jäätelökoneeseen ja vatkaa, kunnes se on jäätelön koostumusta.
5. Laita jäätelö ilmatiiviiseen astiaan ja pakasta vähintään 2 tuntia.

Hamppumaitoa ja kanelia sisältävä latte

Tämä latte on terveellinen vaihtoehto perinteiselle kahville, ja siinä on makea ja mausteinen maku kanelin ja hunajan ansiosta.

Ainekset

• 1 kuppi hamppumaitoa ;
• 1 ruokalusikallinen hunajaa
• 1/4 tl jauhettua kanelia ;
• 1/4 tl vaniljauutetta.

Ohjeet

1. Kuumenna hamppumaito kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää hunaja, kaneli ja vaniljauute ja vatkaa sekaisin.
3. Ota pois lämmöltä ja kaada mukiin.
4. Ripottele halutessasi lisää kanelia ja tarjoile heti.

Kesäkurpitsagratiini hamppumaidon kanssa

Nauti suolainen sävy sisällyttämällä hamppujuoma runsaskuituiseen reseptiin.

Ainekset

• 2 kesäkurpitsaa ;
• 1 kuppi hamppumaitoa ;
• 1 ruokalusikallinen jauhoja ;
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu
• 1 ripaus muskottipähkinää ;
• 1 ripaus suolaa;
• Juustoraaste.

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 200 °C:een.
2. Viipaloi kesäkurpitsat ja paista ne oliiviöljyssä pehmeiksi.
3. Sekoita kulhossa hamppumaito, jauhot, hienonnettu valkosipuli, muskottipähkinä ja suola.
4. Kaada seos pannulla olevien kesäkurpitsojen päälle.
5. Ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista uunissa 20-25 minuuttia, kunnes juusto on kauniin gratinoitunut.

Hamppumaito, jossa on CBD:tä

Jos haluat lisätä hamppumaitoresepteihisi CBD:tä (kannabidiolia), voit käyttää täyden spektrin CBD-öljyä. Näin toimitaan: valitse CBD-öljy ja kaada se teelusikkaan. Mitä tulee valmistukseen, se on hyvin yksinkertaista! Seuraa alla olevia ohjeita:

1. Kaada hamppumaito kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä.
2. Lisää CBD-öljy kattilaan ja sekoita hyvin.
3. Anna seoksen lämmetä varovasti noin 5 minuuttia säännöllisesti sekoittaen.
4. Ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä muutaman minuutin ajan.
5. Käytä CBD:llä täytettyä hamppumaitoa reseptissäsi.

Muita hamppumaidon käyttötarkoituksia

Uusien reseptien tekemisen lisäksi voit käyttää hamppumaitoa myös korvaamalla sitä valmisteissa, joita olet tottunut tekemään, tai yhdistelemällä sitä jo käyttämiesi ruokien kanssa: suosikkimuroissasi, keittojesi rikastuttamiseen, perinteisen maidon korvaamiseen bechamel-kastikkeessa, leivonnaisresepteissäsi (keksit, muffinit, pannukakut jne.).

Mistä löydän hamppumaitoa?

Voit valmistaa hamppumaitoa itse, kuten ehdotimme. Vaihtoehtoisesti voit löytää hamppumaitoa tavallisesta supermarketistasi luomu- tai luontaistuotteiden osastolta. Voit myös löytää hamppumaitoa erikoistuneista ruokakaupoista tai verkkokaupoista.

Vaikka hamppu tai kannabis on kasvi, joka sisältää luonnostaan THC:tä, on tärkeää huomata, että

Hamppumaito on terveellinen vaihtoehto eläinmaidolle. Täysin luonnollinen ja kasviperäinen hamppumaidon juominen voi olla hyödyllistä. Valitse paras hamppumaidon resepti!