CBC: definizione, benefici e utilizzo
Il cannabicromene, più comunemente noto come CBC, è un cannabinoide presente nella pianta di cannabis. La CBC è...
Come si prepara il burro CBD o il burro Marrakech?
Pubblicato il: 19/02/2021 Scritto da Camille Defacque Contenuti
- L'olio di CBD, un ingrediente essenziale
- Ricetta per il burro di CBD fatto in casa
- <picture><source type="image/webp" media="(min-width: 1280px)" height="150" width="150" srcset="/img-ngen-g-708/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 1x, /img-ngen-g-1062/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 1.5x, /img-ngen-g-1416/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 2x, /img-ngen-g-2124/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 3x"><source type="image/jpg" media="(min-width: 1280px)" height="150" width="150" srcset="/img-ngen-g-708/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.jpg 1x, /img-ngen-g-1062/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.jpg 1.5x, /img-ngen-g-1416/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.jpg 2x, /img-ngen-g-2124/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.jpg 3x" media="(min-width: 1280px)"><source type="image/webp" media="(min-width: 1080px)" height="150" width="150" srcset="/img-ngen-g-680/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 1x, /img-ngen-g-1020/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 1.5x, /img-ngen-g-1360/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 2x, /img-ngen-g-2040/img/blog/2021/02/brownie-au-cbd.webp 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Burro CBD (o burro Marrakech) si invita in cucina per la gioia dei consumatori di cannabidiolo. Se non ne avete una a portata di mano, ecco la ricetta per prepararla da soli!
L'olio di CBD, un ingrediente essenziale
L'olio di CBD è apprezzato per la sua versatilità. È possibile assumerlo per via sublinguale o semplicemente aggiungerlo a varie preparazioni culinarie per godere dei suoi benefici.
Questo ingrediente dalle molteplici virtù vi permetterà di creare il vostro burro CBD in pochi istanti. Conosciuto anche come "burro di Marrakech", può essere spalmato sul pane o incorporato in altre ricette, proprio come il burro tradizionale. Alla fine di questo articolo, scoprite come preparare un brownie al burro di CBD!
Ricetta per il burro di CBD fatto in casa
Elenco degli ingredienti
La preparazione del burro di CBD richiede diverse ore, poiché è necessario optare per un metodo di cottura particolarmente lento. L'obiettivo è quello di infondere perfettamente il burro con l'olio di CBD, senza bruciare o degradare il cannabidiolo. Come promemoria, il CBD inizia a bruciare sopra i 175°C. Ecco l'elenco degli ingredienti necessari per preparare il vostro burro Marrakech:
- 1 litro di acqua
- 15 ml diolio di CBD naturale
- 500 g di burro morbido
Buono a sapersi: a seconda delle vostre abitudini ed esigenze, potete optare per una quantità maggiore o minore di olio di CBD. Tuttavia, vi consigliamo di non superare i 20 ml.
Fasi della preparazione del burro di CBD
Bastano pochi passaggi per ottenere un burro di Marrakech delizioso ed equilibrato:
- Dividere il burro morbido in tanti piccoli pezzi.
- Versare i pezzi di burro morbido in una pentola d'acqua e metterla a fuoco basso.
- Aggiungere olio di CBD naturale.
- Riscaldare la miscela e lasciarla in infusione per 3-4 ore. Mescolare regolarmente fino a quando non si raggiunge lentamente l'ebollizione.
- Quando l'acqua bolle e il composto è ben imburrato, si può togliere la padella dal fuoco e lasciarla raffreddare per qualche minuto.
- Trasferire il composto in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero finché non si indurisce.
Una volta che il vostro burro di CBD è pronto per l'uso, potete aggiungerlo a un'ampia gamma di ricette dolci e salate, e persino provarlo sul pane tostato! Tuttavia, assicuratevi di avvertire i vostri ospiti prima di far loro assaggiare piatti o dessert a base di cannabidiolo.
Una delle ricette dolci che dovete assolutamente provare è il brownie al CBD, che sarà una vera delizia per le vostre papille gustative!
Elenco degli ingredienti
- 250 g di cioccolato da forno
- 150 g di zucchero semolato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 60 g di farina integrale
- 3 uova
- 100 g di burro morbido
- 50 g di burro CBD preparato in precedenza
- 1 pizzico di sale
Preparazione del brownie al burro CBD
- Preriscaldare il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).
- Tagliare il cioccolato in diversi quadratini prima di scioglierli con il burro morbido in un pentolino.
- Sbattere le uova con lo zucchero per ottenere un composto spumoso e biancastro.
- Quando il cioccolato si è sciolto, aggiungere il burro CBD fatto in casa al composto e mescolare.
- Versare il composto in una teglia dai bordi alti e infornare per un quarto d'ora a 180°C.
Una volta che il brownie al burro di CBD si è raffreddato, si può gustare da solo... o in compagnia. Buon appetito!
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