Il burro di CBD (o burro di Marrakech) si sta facendo strada in cucina per la gioia dei consumatori di cannabidiolo. Se non ne avete a portata di mano, ecco la ricetta per prepararlo da soli!
Olio di CBD, un ingrediente essenziale
L'olio di CBD è apprezzato per la sua versatilità. Si può usare per via sublinguale o semplicemente aggiungerlo a varie preparazioni culinarie per godere di tutti i suoi benefici.
Questo ingrediente multiuso consente di creare il proprio burro di CBD in pochi istanti. Conosciuto anche come "burro di Marrakech", può essere spalmato sul pane o incorporato in altre ricette, proprio come il burro tradizionale. Alla fine di questo articolo, scoprite come preparare un brownie al burro di CBD!
La preparazione del burro di CBD richiede diverse ore, poiché è necessario optare per un metodo di cottura particolarmente lento. L'obiettivo è quello di infondere perfettamente il burro con l'olio di CBD, senza bruciare o degradare il cannabidiolo. Come promemoria, il CBD inizia a bruciare sopra i 175°C. Ecco l'elenco degli ingredienti necessari per preparare il burro Marrakech:
Buono a sapersi: a seconda delle vostre abitudini ed esigenze, potete optare per una quantità maggiore o minore di olio di CBD. Tuttavia, vi consigliamo di non superare i 20 ml.
Operazioni di preparazione del burro di CBD
Bastano pochi passaggi per ottenere un burro Marrakech delizioso e ben dosato:
Dividere il burro dolce in tanti piccoli pezzi.
Versare i pezzi di burro dolce in una pentola d'acqua e metterla a fuoco basso.
Aggiungere l'olio naturale di CBD.
Riscaldare la miscela e lasciarla in infusione per 3 o 4 ore. Mescolare regolarmente fino a quando l'acqua non raggiunge lentamente l'ebollizione.
Quando l'acqua bolle e la miscela è ben imburrata, si può togliere la pentola dal fuoco e lasciarla raffreddare per qualche minuto.
Trasferire il composto in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero finché non si indurisce.
Una volta che il burro CBD è pronto per l'uso, potete utilizzarlo in un'ampia gamma di ricette dolci e salate, e persino gustarlo sui toast! Ma assicuratevi di avvertire i vostri ospiti prima di far loro assaggiare piatti o dessert a base di cannabidiolo.
Ricetta del brownie al burro di CBD
una delle ricette dolci da provare assolutamente è il brownie al CBD, che sarà una vera delizia per le vostre papille gustative!
Elenco degli ingredienti
250 g di cioccolato
150 g di zucchero semolato
1 bustina di zucchero vanigliato
60 g di farina integrale
3 uova
100 g di burro morbido
50 g di burro CBD (preparato in precedenza)
1 pizzico di sale
Preparazione del brownie al burro di CBD
Preriscaldare il forno a 180°C (punto di riferimento per il gas 6).
Tagliare il cioccolato in tanti quadratini prima di scioglierli con il burro morbido in un pentolino.
Sbattere le uova con lo zucchero per ottenere un composto spumoso e sbiancante.
Quando il cioccolato si è sciolto, aggiungere il burro CBD fatto in casa al composto e mescolare.
Versare il composto in una teglia dai bordi alti e infornare per 15 minuti a 180°C.
Una volta che il brownie al burro di CBD si è raffreddato, è possibile gustarlo da solo... o con gli amici. Buon appetito!
Camille Defacque
Fin da quando ero bambina, ho sempre amato scrivere. Le parole mi affascinano perché mi permettono di esprimere le mie idee con forza e sensibilità. Scrivere di CBD significa semplicemente condividere le mie conoscenze e la mia visione del benessere.
