Il CBD si presenta alla tavola dei grandi chef!

Consumate il CBD sotto forma diolio o di fiore? Rimarrete sorpresi da ciò che scoprirete. Tra qualche anno il CBD diventerà un ingrediente da cucina come un altro? Potrebbe essere, vista la popolarità del CBD tra i consumatori negli ultimi anni. Il grande pasticcere Philippe Conticini ha deciso di osare e di essere originale proponendo dolci di alta gamma a base di CBD. Potete scoprire questi dolci al CBD nei punti vendita dello chef. Ve ne parliamo in questo articolo. 

Quando Philippe Conticini sprigiona il suo genio

Solo pochi anni fa, il CBD era una sostanza controversa. Oggi, invece, il CBD viene accettato e democratizzato. E a ragione, il pasticcere di fama mondiale Philippe Conticini ha deciso di sorprendere tutti e di infrangere i codici della professione. Il pasticcino è disponibile dal 12 dicembre nella boutique di rue Notre Dame de Nazareth a Parigi. Il grande annuncio è stato fatto su Instagram il 10 dicembre e le reazioni sono state travolgenti. Spiega l'autore: "Di recente ho scoperto il CBD, una molecola legale derivata dalla canapa, che ha proprietà lenitive. Le sue note erbacee e la sua leggera amarezza mi hanno affascinato, così ho voluto lavorarci". La pasta Cirrus ha avuto un grande successo e dovrebbe essere di nuovo disponibile a breve". 

CBD, il nuovo essenziale in cucina?

Chi avrebbe mai pensato che un grande chef avrebbe usato il CBD in una di queste torte? In futuro, questo approccio e questa originalità potrebbero ispirare nuovi chef a privilegiare i prodotti di qualità a base di CBD. Philippe Conticini ha collaborato con FrenchFarm.ac® per offrirgli un prodotto a base di CBD di alta gamma. Il CBD è "100% da agricoltura biologica, senza conservanti né additivi. (...) La sua consistenza sciropposa si adatta perfettamente alla creazione di questa pasta", spiega Conticini in un comunicato stampa. L'audace creazione dello chef vale la pena di essere distratta. Con un aspetto simile a una nuvola, sarete sorpresi dai diversi sapori nascosti all'interno. All'interno scoprirete un sabayon di lime e yuzu, un inserto cremoso di pompelmo e una crema di CBD. Presto potrete gustare questa dolce delizia di cui si parlerà a lungo. 

CBD, un ingrediente rilassante per la vita di tutti i giorni

Se siete appassionati di CBD, sapete che potete usare alcuni oli di CBD da aggiungere ai vostri pasti quotidiani. Ad esempio, potete usarlo per condire un'insalata e scoprire i diversi sapori di questo olio. Se lo desiderate, potete anche usare il CBD nei vostri dolci o per preparare il vostro burro. Quindi, come Philippe Contini, non esitate a utilizzare il CBD nei vostri piatti o preparazioni per deliziare le vostre papille gustative e quelle dei vostri ospiti. Potete aspettarvi delle preparazioni culinarie meravigliose. Il CBD continua a far parlare di sé.