CBD-boter (of Marrakesh-boter) doet zijn intrede in de keuken tot groot genoegen van cannabidiolconsumenten. Als je het niet bij de hand hebt, is hier het recept om het zelf te maken!
CBD olie, een essentieel ingrediënt
CBD olie wordt gewaardeerd om zijn veelzijdigheid. Je kunt het gebruiken als sublinguaal of gewoon toevoegen aan verschillende culinaire bereidingen om te genieten van alle voordelen.
Met dit multifunctionele ingrediënt kun je in slechts enkele ogenblikken je eigen CBD-boter maken. Het staat ook bekend als 'Marrakech boter' en kan op brood gesmeerd worden of in andere recepten verwerkt worden, net als traditionele boter. Aan het eind van dit artikel lees je hoe je een CBD-boter brownie maakt!
Het bereiden van je eigen CBD-boter duurt enkele uren, omdat je moet kiezen voor een bijzonder langzame kookmethode. Het doel is om je boter perfect te laten infuseren met de CBD-olie, zonder de cannabidiol te verbranden of af te breken. Ter herinnering: CBD begint te verbranden boven 175°C. Hier is de lijst met ingrediënten die je nodig hebt om je Marrakech boter te maken:
Goed om te weten: afhankelijk van je gewoonten en behoeften kun je kiezen voor meer of minder CBD-olie. We raden je echter aan niet meer dan 20 ml te gebruiken.
Stappen voor het bereiden van CBD boter
Je hebt maar een paar stappen nodig om een heerlijke, goed afgemeten Marrakech boter te krijgen:
Verdeel de zoete boter in verschillende kleine stukjes.
Giet de stukjes zoete boter in een pan met water en zet op een laag vuur.
Voeg de natuurlijke CBD-olie toe.
Verwarm het mengsel en laat het 3 tot 4 uur trekken. Roer regelmatig tot het langzaam aan de kook komt.
Als het water kookt en het mengsel goed beboterd is, kun je de pan van het vuur halen en een paar minuten laten afkoelen.
Doe het mengsel over in een luchtdichte bak en bewaar het in de koelkast tot het hard wordt.
Als je CBD-boter klaar is voor gebruik, kun je het gebruiken in een groot aantal zoete en hartige recepten en zelfs op toast! Maar zorg ervoor dat je je gasten waarschuwt voordat je ze gerechten of toetjes op basis van cannabidiol laat proberen.
CBD boter brownie recept
een van de zoete recepten die je echt moet proberen is de CBD brownie, die een echte traktatie voor je smaakpapillen zal zijn!
Lijst van ingrediënten
250 g chocolade
150 g griessuiker
1 zakje vanillesuiker
60 g bloem
3 eieren
100 g zachte boter
50 g CBD-boter (vooraf bereid)
1 snufje zout
De CBD-boter brownie bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
Snijd de chocolade in verschillende vierkantjes en smelt ze samen met de zachte boter in een steelpan.
Klop de eieren met de suiker tot een schuimig, wit mengsel.
Wanneer de chocolade gesmolten is, voeg dan je zelfgemaakte CBD-boter toe aan het mengsel en roer.
Giet het mengsel in een hoge bakvorm en bak gedurende 15 minuten op 180°C.
Zodra de CBD boter brownie is afgekoeld, kun je er alleen van genieten... of met vrienden. Geniet ervan!
Camille Defacque
Al sinds ik een klein meisje was, houd ik van schrijven. Woorden fascineren me omdat ze me in staat stellen mijn ideeën krachtig en gevoelig uit te drukken. Schrijven over CBD is simpelweg het delen van mijn kennis en mijn visie op welzijn.
