Des études récentes menées dans les vignobles néo-zélandais ont mis en lumière le potentiel du chanvre en tant que couvert végétal efficace. Cette découverte ouvre la voie à l'utilisation du chanvre comme nouvelle option de couverture pour les vignes. Le chanvre, le nouveau couvert végétal des vignes ? Pour en savoir plus sur cette avancée, consultez notre article détaillé qui explore toutes les facettes de cette innovation.
Le chanvre, connu scientifiquement sous le nom de Cannabis sativa, est une plante originaire d'Asie centrale. Il est historiquement utilisé pour ses fibres, ses graines, et ses huiles, et plus récemment pour le cannabidiol (CBD), une substance non psychoactive.
Il faut savoir que le chanvre est une culture écologiquement avantageuse, car il nécessite peu de pesticides, aide à la régénération des sols et absorbe une grande quantité de CO2.
Le couvert végétal habituel des vignes varie selon les régions et les pratiques viticoles, mais il comprend généralement un mélange de différentes espèces de plantes, choisies pour leurs avantages spécifiques pour le sol et les vignes.
Par exemple, des espèces à racines profondes, comme certaines variétés de radis ou de moutarde, sont utilisées pour aérer le sol et améliorer sa structure, en particulier dans les sols compacts. Tandis que certaines cultures de couverture sont choisies pour attirer les pollinisateurs et autres insectes bénéfiques. Cela peut inclure des fleurs sauvages ou des plantes spécifiquement attractives pour les abeilles et autres pollinisateurs.
Les racines profondes du chanvre aident à structurer et aérer le sol, favorisant ainsi la santé des vignes. Découvrez quels sont les avantages agronomiques et environnementaux du chanvre.
Le terme agronomique se réfère à tout ce qui est lié aux différents aspects de l'agriculture. Les aspects agronomiques incluent : la gestion du sol, des cultures, la protection des plantes...etc
Voici les avantages agronomiques du chanvre pour les vignes :
Le chanvre contribue également à la durabilité environnementale des vignobles :
Plusieurs vignobles ont déjà adopté le chanvre comme couvert végétal, rapportant une amélioration de la biodiversité et une réduction de l'utilisation des pesticides. Ces études de cas fournissent des preuves tangibles des bienfaits du chanvre dans un contexte viticole.
Il est nécessaire de poursuivre les recherches pour étudier l'impact sur les vins, non seulement concernant leur qualité, mais également en ce qui concerne la présence éventuelle de cannabinoïdes ou d'arômes non souhaités dans les vins rouges produits près des cultures de chanvre.
Le chanvre est une plante polyvalente, utilisée dans divers secteurs, allant de l'agriculture à l'industrie textile, en passant par les produits au CBD. Voici quelques utilisations innovantes du chanvre dans divers domaines :
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