¡CBD se invita a sí mismo a la mesa de los mejores chefs!

¿Consumes CBD en forma deaceite o flores? Te sorprenderá lo que descubras. ¿Se convertirá el CBD en un ingrediente de cocina como cualquier otro dentro de unos años? Podría ser, dada la popularidad del CBD entre los consumidores en los últimos años. Ahora, el gran pastelero Philippe Conticini ha decidido ser atrevido y original ofreciendo pasteles de alta gama elaborados con CBD. Puedes descubrir estos pasteles con CBD en los puntos de venta del chef. Te lo contamos todo en este artículo. 

Cuando Philippe Conticini da rienda suelta a su genio

Hace sólo unos años, el CBD era una sustancia controvertida. Hoy, sin embargo, el CBD se está aceptando y democratizando. Y con razón, el pastelero de fama mundial Philippe Conticini ha decidido sorprender a todos y romper los códigos de la profesión. El pastelito está disponible desde el 12 de diciembre en la boutique de la calle Notre Dame de Nazareth de París. El gran anuncio lo hizo en Instagram el 10 de diciembre, y las reacciones fueron abrumadoras. Explica: "Hace poco descubrí el CBD, una molécula legal derivada del cáñamo, que tiene propiedades calmantes. Sus notas herbáceas y su ligero amargor me fascinaron, así que quise trabajar con él". "El pastel Cirrus ha sido un gran éxito y pronto volverá a estar disponible. 

CBD, ¿el nuevo esencial en la cocina?

¿Quién iba a pensar que un chef de primera utilizaría CBD en una de estas tartas? En el futuro, este enfoque y esta originalidad podrían inspirar a nuevos chefs a dar protagonismo a productos de calidad a base de CBD. Philippe Conticini trabajó con FrenchFarm.ac® para ofrecerle un producto de CBD de alta gama. El CBD es "100% de cultivo biológico, sin conservantes ni aditivos. (...) Su textura almibarada se adapta totalmente a la creación de este pastel", explica Conticini en un comunicado de prensa. La atrevida creación del chef bien merece las distracciones. Con aspecto de nube, le sorprenderán los diferentes sabores que esconde en su interior. En su interior descubrirá un sabayón de lima y yuzu, un inserto cremoso de pomelo y un cremoso de CBD. Pronto podrás disfrutar de este dulce capricho, que seguro será un éxito entre los entendidos. 

CBD, un ingrediente relajante para el día a día

Si eres un entusiasta del CBD, sabrás que puedes utilizar ciertos aceites de CBD para añadirlos a tus comidas diarias. Por ejemplo, puedes utilizarlo para aliñar una ensalada y descubrir los diferentes sabores de este aceite. Si lo deseas, también puedes utilizar el CBD en tus pasteles o para hacer tu propia mantequilla. Así que, como Philippe Contini, no dudes en utilizar CBD en tus platos y preparaciones para deleitar tus papilas gustativas y las de tus invitados. Te esperan preparaciones culinarias maravillosas. El CBD sigue estando en boca de todos.