CBD-Rezepte für Thanksgiving

Da Thanksgiving vor der Tür steht, ist es an der Zeit, sich innovative Menüs zu überlegen, mit denen Sie Ihre Gäste überraschen und verwöhnen können. In diesem Sinne, warum nicht eine trendige und wohltuende Zutat einbauen: CBD (Cannabidiol)? In diesem Artikel werden Ihnen Ideen für CBD-Rezepte für Thanksgiving vorgestellt, die eine einzigartige und unvergessliche Feier versprechen.

Was ist CBD?

CBD ist eine Verbindung, die aus Hanf gewonnen wird. Wenn Sie CBD in der Küche verwenden, können Sie seine Vorteile nutzen, während Sie Ihre Lieblingsgerichte genießen. Dies verleiht Ihrem Menü für das Thanksgiving-Fest eine kreative und zeitgemäße Note.

Thanksgiving, was ist das?

Thanksgiving ist ein traditionelles Fest, das hauptsächlich in den USA und in Kanada gefeiert wird. Es wird am vierten Donnerstag im November gefeiert und ist für die meisten Menschen mit einem langen viertägigen Wochenende verbunden, was es zu einemder familiärsten und herzlichsten Momente des Jahres macht.

Der Tag wird normalerweise mit einem großen Essen mit der Familie oder Freunden eingeläutet, bei dem traditionelle Gerichte wie gebratener Truthahn, Kartoffelpüree, Preiselbeersoße und verschiedene Kuchen (Kürbis, Apfel, Pekannuss) serviert werden.

Vorbereitungen vor dem Kochen

Hier erfahren Sie, wie Sie sich vorbereiten können, bevor Sie mit Ihrem Thanksgiving-Menü beginnen:

• Auswahl und Dosierung von CBD: Die Auswahl des richtigen CBD-Produkts ist entscheidend. Entscheiden Sie sich für hochwertige CBD-Öle oder infundierte Butter. Die Dosierung hängt vom Rezept und der Empfindlichkeit der Gäste gegenüber CBD ab.
• Unsere Tipps zum Kochen mit CBD: CBD kann bei hohen Temperaturen abgebaut werden. Es ist ratsam, es am Ende des Kochvorgangs oder in Gerichten mit kontrollierter Temperatur hinzuzufügen, um seine Eigenschaften zu erhalten.

Entdecken Sie unsere Thanksgiving-Rezepte mit CBD!

Hier finden Sie unsere Rezeptideen für Thanksgiving für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.

Die Einträge

Hier ist ein ausführliches Rezept für einen "Herbstsalat mit CBD", der perfekt zu Ihrem Thanksgiving-Essen passt :

Zutaten :

• 150 g Mischung aus jungen Sprossen oder Rucola
• 1 kleiner Butternut-Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten
• 1 roter Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
• 50 g Walnüsse, grob gehackt
• 50 g Ziegen- oder Fetakäse, zerbröckelt
• 30 ml CBD-Öl
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Esslöffel Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung des Kürbis :

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
• Legen Sie die Butternut-Kürbiswürfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Begießen Sie sie mit etwas Olivenöl und salzen und pfeffern Sie sie.
• Braten Sie 25-30 Minuten im Ofen, bis der Kürbis weich und leicht karamellisiert ist. Lassen Sie den Kürbis abkühlen.

Zubereitung des CBD-Dressings :

• Vermische in einer kleinen Schüssel das CBD-Öl, den Balsamico-Essig und den Honig.
• Salzen und pfeffern Sie nach Geschmack. Passen Sie die Mengenverhältnisse entsprechend Ihren Vorlieben für die Würze an.

Zusammenstellung des Salats :

• Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die jungen Sprossen oder den Rucola, die Apfelscheiben, die gehackten Walnüsse und den zerbröckelten Käse.
• Geben Sie den abgekühlten gebratenen Kürbis hinzu.
• Kurz vor dem Servieren den Salat mit dem CBD-Dressing beträufeln und vorsichtig mischen, damit alle Zutaten gut überzogen sind.

Dieser CBD-Herbstsalat ist nahrhaft und geschmacksintensiv zugleich. Er kombiniert die Süße des Kürbis, die Knusprigkeit der Walnüsse, die Frische der Äpfel und die einzigartige Note des CBD-Öls.

Die Hauptgerichte

Der "Truthahn mit CBD-Butter", ein originelles und köstliches Rezept für Ihr Thanksgiving-Essen :

Zutaten :

• 1 ganzer Truthahn (ca. 5 kg)
• 200 g weiche Butter
• 30 ml CBD-Öl
• 2 Esslöffel frischer, gehackter Thymian
• 2 Esslöffel gehackter frischer Salbei
• 2 Esslöffel frischer, gehackter Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Zwiebeln, geschält und geviertelt
• 4 Knoblauchzehen, geschält

Zubereitung von CBD-Butter :

• Vermischen Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit dem CBD-Öl, dem Thymian, dem Salbei und dem Rosmarin.
• Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.

Zubereitung des Truthahns :

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
• Säubern Sie den Truthahn, indem Sie die Innereien entfernen, ihn unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocknen.
• Würzen Sie das Innere des Truthahns mit Salz und Pfeffer. Füllen Sie den Hohlraum mit den Zwiebeln und dem Knoblauch.
• Verteilen Sie einen großen Teil der CBD-Butter unter der Haut des Truthahns und konzentrieren Sie sich dabei auf die Brüste und Schenkel. Verwenden Sie den Rest der Butter, um die Außenseite des Truthahns zu bestreichen.
• Legen Sie den Truthahn mit der Brust nach oben in eine große Bratform. Wenn möglich, verwenden Sie ein Gitter in der Form, damit der Truthahn nicht direkt auf dem Boden liegt.

Kochen:

• Schieben Sie den Truthahn in den vorgeheizten Ofen. Begießen Sie ihn alle 30 Minuten mit seinem eigenen Saft.
• Das Garen sollte etwa 3 bis 4 Stunden dauern, die genaue Zeit hängt jedoch vom Gewicht Ihres Truthahns ab. Der Truthahn ist gar, wenn die Innentemperatur am Schenkelknöchel 75 °C (165 °F) erreicht.
• Wenn Sie feststellen, dass die Haut zu schnell braun wird, decken Sie den Truthahn mit Alufolie ab.

Rast und Dienst :

• Nehmen Sie den Truthahn nach dem Garen aus dem Ofen und lassen Sie ihn 20-30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn aufschneiden. So können sich die Säfte neu verteilen, wodurch das Fleisch saftiger wird und sich leichter schneiden lässt.
• Servieren Sie Ihren Truthahn mit den Beilagen Ihrer Wahl.

Die Nachspeisen

Hier ist ein Rezept für einen köstlichen "Apfelkuchen mit CBD", der Ihrem Thanksgiving-Menü eine originelle Note verleihen wird:

Zutaten :

• 1 Mürbe- oder Blätterteig (fertiger oder selbstgemachter)
• 4-5 Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• 50 g brauner Zucker
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Prise Muskatnuss
• 2 Esslöffel Butter
• 30 ml CBD-Öl
• 1 Eigelb zum Vergolden (optional)

Zubereitung der Füllung :

• In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
• Fügen Sie die Apfelscheiben, den braunen Zucker, den Zimt und die Muskatnuss hinzu. Kochen Sie, bis die Äpfel leicht weich sind (ca. 5-7 Minuten).
• Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn es lauwarm ist, mischen Sie es vorsichtig mit dem CBD-Öl.

Zusammenbau der Torte :

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
• Verteilen Sie den Teig in einer Tarteform und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein, damit er sich nicht aufbläht.
• Verteilen Sie die abgekühlten Äpfel und ihren Saft auf dem Tortenboden.

Kochen:

• Wenn Sie ein Eigelb zum Vergolden verwenden, bestreichen Sie die Ränder der Torte damit.
• Schieben Sie die Tarte für etwa 30-40 Minuten in den Ofen oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
• Lassen Sie die Torte vor dem Servieren leicht abkühlen.

Dieser Apfelkuchen mit CBD vereint den traditionellen Apfelkuchen mit einer modernen Note, die durch das CBD-Öl entsteht. Zimt und Muskatnuss ergänzen die Aromen des Apfels und schaffen so ein perfektes Finish für Ihr Thanksgiving-Essen.

Viel Spaß beim Probieren und ein fröhliches Thanksgiving!