Cáñamo: una nueva cubierta vegetal en los viñedos

Estudios recientes realizados en viñedos neozelandeses han puesto de relieve el potencial del cáñamo como cubierta vegetal eficaz. Este descubrimiento allana el camino para el uso del cáñamo como nueva opción de cubierta para las vides. El cáñamo, ¿la nueva cubierta vegetal para la vid? Para saber más sobre este avance, lea nuestro detallado artículo en el que exploramos todas las facetas de esta innovación.

¿Qué es el cáñamo?

El cáñamo, conocido científicamente como Cannabis sativa, es una planta originaria de Asia Central. Históricamente se ha utilizado por sus fibras, semillas y aceites, y más recientemente por el cannabidiol (CBD), una sustancia no psicoactiva.

El cáñamo es un cultivo ecológicamente beneficioso, que requiere pocos pesticidas, ayuda a regenerar el suelo y absorbe grandes cantidades de CO2.

¿Cuál es la cubierta vegetal habitual en los viñedos?

La cubierta vegetal habitual para las vides varía según la región y la práctica vitícola, pero generalmente comprende una mezcla de diferentes especies vegetales, elegidas por sus beneficios específicos para el suelo y las vides.

Por ejemplo, las especies de raíces profundas, como ciertas variedades de rábano o mostaza, se utilizan para airear el suelo y mejorar su estructura, sobre todo en suelos compactados. Mientras que determinados cultivos de cobertura se eligen para atraer a polinizadores y otros insectos beneficiosos. Esto puede incluir flores silvestres o plantas específicamente atractivas para las abejas y otros polinizadores.

Cáñamo: una cubierta vegetal con múltiples beneficios

Las profundas raíces del cáñamo ayudan a estructurar y airear el suelo, favoreciendo la salud de las vides. Más información sobre los beneficios agronómicos y medioambientales del cáñamo.

Ventajas agronómicas

El término agronomía hace referencia a todos los aspectos de la agricultura. Los aspectos agronómicos incluyen la gestión del suelo y los cultivos, la protección de las plantas, etc.

He aquí las ventajas agronómicas del cáñamo para viña:

• Mejora de la estructura del suelo: las raíces del cáñamo penetran profundamente en el suelo, mejorando su estructura y porosidad. Esto facilita el drenaje y reduce la erosión, factores clave para la salud de las vides.
• Control natural de las malas hierbas: gracias a su rápido crecimiento, el cáñamo suprime eficazmente las malas hierbas, reduciendo la necesidad de herbicidas químicos.

Beneficios medioambientales

El cáñamo también contribuye a la sostenibilidad medioambiental de los viñedos:

• Captura de carbono: el cáñamo captura y almacena CO2 atmosférico, ayudando a reducir la huella de carbono del viñedo.
• Biodiversidad: el cultivo del cáñamo fomenta la diversidad biológica al atraer a diversos polinizadores y crear un hábitat para muchas especies.

Estudios de casos y experiencias reales

Varios viñedos ya han adoptado el cáñamo como cubierta vegetal y han informado de la mejora de la biodiversidad y la reducción del uso de pesticidas. Estos estudios de casos proporcionan pruebas tangibles de los beneficios del cáñamo en un contexto vitivinícola.

El impacto del cáñamo en la calidad del vino

Se necesitan más investigaciones para estudiar el impacto en los vinos, no sólo en cuanto a su calidad, sino también en cuanto a la posible presencia de cannabinoides o aromas indeseables en los vinos tintos producidos cerca de los cultivos de cáñamo.

Otros usos innovadores del cáñamo

El cáñamo es una planta versátil, que se utiliza en diversos sectores, desde la agricultura hasta los textiles y los productos CBD. He aquí algunos usos innovadores del cáñamo en diversos campos:

• Del polietileno al cáñamo en el mundo de los envases
• El cáñamo y sus beneficios medioambientales
• Tejidos de cáñamo y sus aplicaciones modernas