A manteiga de CBD (ou manteiga de Marraquexe) está a entrar na cozinha, para gáudio dos consumidores de canabidiol. Se não tiver nenhuma à mão, aqui está a receita para fazer a sua própria manteiga!
O óleo CBD, um ingrediente essencial
O óleo de CBD é apreciado pela sua versatilidade. Pode utilizá-lo como sublingual ou simplesmente adicioná-lo a várias preparações culinárias para desfrutar de todos os seus benefícios.
Este ingrediente polivalente permite-lhe criar a sua própria manteiga de CBD em apenas alguns instantes. Também conhecida como "manteiga de Marraquexe", pode ser barrada no pão ou incorporada noutras receitas, tal como a manteiga tradicional. No final deste artigo, descubra como fazer um brownie de manteiga de CBD!
A preparação da manteiga de CDB demora várias horas, pois é necessário optar por um método de cozedura particularmente lento. O objetivo é infundir perfeitamente a manteiga com o óleo CBD, sem queimar ou degradar o canabidiol. Para recordar, o CBD começa a arder acima dos 175°C. Eis a lista de ingredientes necessários para fazer a manteiga de Marraquexe:
É bom saber: em função dos seus hábitos e necessidades, pode optar por mais ou menos óleo de CBD. No entanto, recomendamos que não exceda os 20 ml.
Passos para preparar a manteiga de CBD
Bastam alguns passos para obter uma manteiga de Marraquexe deliciosa e bem doseada:
Dividir a manteiga doce em vários pedaços pequenos.
Deite os pedaços de manteiga doce numa panela com água e leve a lume brando.
Adicionar o óleo natural de CBD.
Aquecer a mistura e deixar em infusão durante 3 a 4 horas. Mexa regularmente até começar a ferver lentamente.
Quando a água estiver a ferver e a mistura estiver bem untada com manteiga, pode retirar a panela do lume e deixá-la arrefecer durante alguns minutos.
Transfira a mistura para um recipiente hermético e guarde-a no frigorífico até endurecer.
Quando a sua manteiga de CBD estiver pronta a utilizar, pode usá-la numa grande variedade de receitas doces e salgadas e até mesmo saboreá-la numa torrada! Mas não se esqueça de avisar os seus convidados antes de os deixar experimentar qualquer prato ou sobremesa à base de canabidiol.
Receita de brownie de manteiga com CBD
uma das receitas doces que não pode deixar de experimentar é o brownie de CBD, que será um verdadeiro deleite para as suas papilas gustativas!
Lista de ingredientes
250 g de chocolate
150 g de açúcar refinado
1 saqueta de açúcar baunilhado
60 g de farinha de trigo
3 ovos
100 g de manteiga mole
50 g de manteiga CBD (previamente preparada)
1 pitada de sal
Preparação do brownie de manteiga CBD
Pré-aqueça o forno a 180°C (marca de gás 6).
Corte o chocolate em vários quadrados antes de os derreter com a manteiga amolecida numa caçarola.
Bata os ovos com o açúcar para obter uma mistura espumosa e esbranquiçada.
Quando o chocolate estiver derretido, adicione a sua manteiga CBD caseira à mistura e mexa.
Deite a mistura numa forma alta e leve ao forno durante 15 minutos a 180°C.
Quando o brownie de manteiga de CBD tiver arrefecido, pode saboreá-lo sozinho... ou com amigos. Bom apetite!
Camille Defacque
Desde pequena que gosto de escrever. As palavras fascinam-me porque me permitem exprimir as minhas ideias com força e sensibilidade. Escrever sobre o CBD é simplesmente partilhar os meus conhecimentos e a minha visão do bem-estar.
