Recette du gâteau au CBD : Lemon Cake au yaourt

Le Lemon Cake au yaourt est un gâteau qui allie les saveurs fraîches du citron à l'arôme relaxant du CBD. Ce gâteau savoureux est parfait pour les amateurs de desserts qui recherchent une touche d'originalité et les bienfaits potentiels du cannabidiol. Dans cet article, découvrez la recette complète d'un gâteau au CBD surprenant.

CBD : définition

Le CBD, ou cannabidiol, est un composé naturellement présent dans le cannabis. Contrairement au tétrahydrocannabinol (THC), il n'a pas d'effets psychotropes et est légal dans de nombreux pays, y compris en France. Le taux de THC ne doit pas dépasser plus de 0,3 %.

La fleur CBD est de plus en plus prisée pour ses vertus pour le sommeil, le stress et l'anxiété et ses propriétés anti-inflammatoires et antidouleurs.

Les bienfaits pour la santé du CBD

Le CBD est réputé pour ses nombreux bienfaits potentiels pour la santé. Bien que les effets du CBD puissent varier d'une personne à l'autre, de nombreuses personnes rapportent une sensation de calme et de relaxation après avoir consommé des aliments contenant du CBD.

À noter : manger ce gâteau vous apportera, par ses notes sucrées, un réconfort pour vos papilles. N'hésitez pas à tester la recette ! En plus, c'est une façon douce d'incorporer le CBD dans votre alimentation. C'est l'alternative étonnante mais parfaite pour les débutants dans la prise de CBD.

Lemon Cake au CBD : origine

L'origine précise du Lemon Cake au CBD n'est pas clairement définie, mais il est probablement apparu dans la vague croissante de desserts au CBD qui ont émergé ces dernières années. Les pâtissiers et les amateurs de cuisine ont commencé à expérimenter avec le CBD en l'incorporant dans diverses recettes, dont des gâteaux, donnant ainsi naissance à des créations uniques comme ce dernier.

La liste des ingrédients

Pour préparer un délicieux gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 200 grammes de farine ;
• 150 grammes de sucre ;
• 120 grammes de beurre ;
• 3 œufs ;
• 120 grammes de yaourt nature ;
• Le zeste de deux citrons ;
• Le jus d'un citron ;
• 10 millilitres d'huile de CBD ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• Une pincée de sel.

À noter : découvrez notre recette de beurre de CBD pour encore plus de saveurs !

Les étapes de préparation du Lemon Cake

Voici la recette étape par étape pour préparer un délicieux gâteau au CBD !

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
3. Dans un autre bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
4. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant à chaque nouvel œuf ajouté.
5. Ajoutez le yaourt nature, le zeste et le jus de citron, ainsi que l'huile de CBD. Mélangez bien.
6. Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation, en remuant doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7. Assurez-vous de beurrer et de fariner un moule à cake avant d'y verser la pâte.
8. Enfournez le gâteau pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré !
9. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Conseils pour réussir votre Lemon Cake au CBD

Voici quelques astuces pour obtenir un gâteau au CBD parfait :

• Utilisez des ingrédients et des produits de haute qualité pour un goût optimal.
• Veillez à bien doser l'huile de CBD en suivant les recommandations du fabricant.
• Ne battez pas trop la pâte une fois que vous avez ajouté la farine, cela pourrait rendre le gâteau dense.
• Vérifiez la cuisson du gâteau à l'aide d'un cure-dent ou d'un couteau. S'il en ressort propre, le gâteau est prêt.
• Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se brise.

Bon à savoir : vous pouvez préparer un délicieux gâteau au yaourt au citron sans ajouter de CBD si vous le souhaitez.

Vous pouvez aussi congeler le gâteau. Laissez le refroidir complètement avant de le congeler et mettez-le dans un emballage hermétique !