Rezept mit Hanfmilch

Hanfmilch ist ein Getränk, das eine gesunde Alternative zu Milch tierischen Ursprungs darstellt. Da sie vollständig natürlichen und pflanzlichen Ursprungs ist, kann der Verzehr von Hanfmilch für Sie von Vorteil sein. Wählen Sie das beste Rezept mit Hanfmilch!

Hanfmilch: Herkunft

Die Wahl von Hanf für den Verzehr von Milch ist eine ökologisch verantwortungsvolle Entscheidung, da Hanf eine der idealsten Pflanzen für den biologischen Anbau ist. Dieser kann sich an verschiedene Bodenarten anpassen und wächst schnell, was ihn zu einer relevanten Option für Landwirte macht, die umweltfreundliche Anbaumethoden anwenden möchten.

Gut zu wissen: Hanfsamen passen durchaus in eine vegane Ernährung und sind eine gute Alternative zu Sojamilch!

Neben ihrem köstlichen Geschmack bietet Hanfmilch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Hanfsamen sind eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß, das für das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe unerlässlich ist. Sie enthalten auch Omega-3-Fettsäuren, die für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System von Vorteil sind.

Darüber hinaus ist Hanfmilch reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink, die für gesunde Knochen und die Immunfunktion wichtig sind. Außerdem enthält sie Antioxidantien , die helfen können, Entzündungen zu hemmen.

Im Gegensatz zu Kuhmilch ist sie laktosefrei und daher für Menschen mit Allergien oder Laktoseintoleranz geeignet. Sie ist außerdem glutenfrei! Aber Vorsicht: Wenn Sie Pflanzenmilch wie Hanfmilch kaufen, sollten Sie sich die Zeit nehmen, die Etiketten zu lesen, um sich von der Qualität Ihres Produkts zu überzeugen. Optisch gibt es keinen großen Unterschied zu herkömmlicher Milch.

Rezept: Selbstgemachte Hanfmilch

Hanf hält Einzug in die Küche! Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem Sie Ihre eigene Hanfmilch zu Hause herstellen können (ca. 1 Liter) :

Sie benötigen:

• 1 Tasse geschälte Hanfsamen ;
• 4 Tassen Wasser ;
• 2-3 Datteln zum Süßen (optional).

Schritte zur Zubereitung:

1. Spülen Sie die Hanfsamen unter kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.
2. Die Hanfsamen mit dem Wasser und den Datteln (falls gewünscht) in einen Mixer geben.
3. Etwa 2 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit mischen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
4. Die Mischung durch einen Pflanzenmilchbeutel oder ein sauberes Tuch filtern.
5. Die Hanfmilch in ein Glasgefäß füllen und bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Hanfmilch kann in Smoothies, Müsli und Backrezepten verwendet oder einfach so getrunken werden. Sie hat einen leicht nussigen Geschmack und eine cremige Textur. Übrigens können Sie Schokolade oder einen kleinen Schuss Erdbeersirup hinzufügen, um wenig Geschmack hinzuzufügen.

Rezepte mit auf Basis von Hanfmilch

Wir haben für Sie die besten gesunden Rezepte mit Hanfmilch ausgewählt, damit Sie die natürlichen Vorzüge der Hanfmilch auf leckere Weise genießen können! Getränke, Eiscreme, es ist für jeden Geschmack etwas dabei, von süß bis herzhaft! Nutzen Sie den Vitamingehalt der Hanfmilch und die vielen Vorteile der Hanfsamen, indem Sie unseren Anweisungen folgen.

Smoothie aus Hanfmilch und roten Früchten

Dieser Smoothie ist köstlich, reich an Antioxidantien und Vitaminen dank der roten Früchte, und er liefert außerdem Protein und Omega-3-Fettsäuren dank der Hanfmilch.

Zutaten

• 1 Tasse Hanfmilch ;
• 1 Tasse gefrorene rote Früchte ;
• 1 reife Banane ;
• 1 Esslöffel Honig.

Anleitung

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
2. Mixen, bis der Smoothie glatt und cremig ist.
3. In ein Glas geben und sofort servieren.

Eiscreme aus Hanfmilch und Vanille

Diese Eiscreme ist cremig und nahrhaft mit einem dezenten Vanillegeschmack.

Zutaten

• 2 Tassen Hanfmilch ;
• 1 Tasse Schlagsahne ;
• 1/2 Tasse Zucker ;
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt.

Anleitung

1. In einer Schüssel die Sahne schlagen, bis sie steife Spitzen bildet.
2. In einer anderen Schüssel die Hanfmilch, den Zucker und den Vanilleextrakt verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Hanfmilchmischung heben.
4. Die Mischung in eine Eismaschine geben und so lange laufen lassen, bis sie die Konsistenz von Eiscreme hat.
5. Die Eiscreme in einen luftdichten Behälter geben und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Latte aus Hanfmilch und Zimt

Diese Latte ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Kaffee und erhält durch Zimt und Honig einen süß-würzigen Geschmack.

Zutaten

• 1 Tasse Hanfmilch ;
• 1 Esslöffel Honig ;
• 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt ;
• 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt.

Anleitung

1. In einem Topf die Hanfmilch bei mittlerer Hitze erwärmen.
2. Honig, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und mit dem Schneebesen gut verrühren.
3. Vom Herd nehmen und in eine Tasse gießen.
4. Nach Belieben mit zusätzlichem Zimt bestreuen und sofort servieren.

Zucchini-Gratin mit Hanfmilch

Genießen Sie eine salzige Note, indem Sie ein Hanfgetränk in ein ballaststoffreiches Rezept einbauen.

Zutaten

• 2 Zucchini ;
• 1 Tasse Hanfmilch ;
• 1 Esslöffel Mehl ;
• 1 gehackte Knoblauchzehe ;
• 1 Prise Muskatnuss ;
• 1 Prise Salz ;
• Geriebener Käse.

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
2. Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl, bis sie weich sind.
3. Vermischen Sie in einer Schüssel die Hanfmilch, das Mehl, den gehackten Knoblauch, die Muskatnuss und das Salz.
4. Gießen Sie die Mischung über die Zucchini in der Pfanne.
5. Bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
6. 20-25 Minuten im Ofen backen, bis der Käse schön gratiniert ist.

Hanfmilch mit CBD

Wenn Sie Ihren Rezepten mit Hanfmilch CBD (Cannabidiol) hinzufügen möchten, können Sie ein Vollspektrum-CBD-Öl verwenden. So geht's: Wählen Sie Ihr CBD-Öl aus und geben Sie es in einen Teelöffel. Was die Zubereitung betrifft, so ist sie ganz einfach! Befolgen Sie die Schritte:

1. Gießen Sie die Hanfmilch in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.
2. Geben Sie das CBD-Öl in den Topf und verrühren Sie es gut.
3. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang sanft erwärmen und rühren Sie dabei regelmäßig um.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn einige Minuten lang abkühlen.
5. Verwenden Sie die mit CBD infundierte Hanfmilch in Ihrem Rezept.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten von Hanfmilch

Neben der Herstellung neuer Rezepte können Sie Hanfmilch auch verwenden, indem Sie sie in den Zubereitungen ersetzen, die Sie gewöhnlich zubereiten, oder in Verbindung mit Lebensmitteln, die Sie bereits zu sich nehmen: in Ihrem Lieblingsmüsli, zur Anreicherung Ihrer Suppen, als Ersatz für herkömmliche Milch in der Bechamelsoße, für Ihre Backrezepte (Kekse, Muffins, Pfannkuchen...).

Wo finde ich Hanfmilch?

Sie können, wie wir Ihnen vorgeschlagen haben, Ihre eigene Hanfmilch herstellen. Ansonsten finden Sie Hanfmilch in Ihrem üblichen Supermarkt in der Bio- oder Diätabteilung. Sie können Hanfmilch auch in speziellen Lebensmittelgeschäften oder in Online-Shops finden.

Auch wenn Hanf oder Cannabis eine Pflanze ist, die von Natur aus THC enthält, ist zu beachten

Hanfmilch ist ein Getränk, das eine gesunde Alternative zu Milch tierischen Ursprungs darstellt. Da sie vollständig natürlichen und pflanzlichen Ursprungs ist, kann der Verzehr von Hanfmilch für Sie von Vorteil sein. Wählen Sie das beste Rezept mit Hanfmilch!